TARTA DE QUESO CON ARANDANOS

Esta receta me la paso una amiga y la verdad que esta genial sobretodo para los que no le gusten el queso porque casi ni se nota,mi marido lo odia y sin embargo le encanta esta tarta

INGREDIENTES

• 300 GR.DE QUESO DE UNTAR(DA IGUAL LA MARCA
• 200 GR. DE GALLETA MARÍA
• 100 GR. DE MANTEQUILLA
• 4 HUEVOS(LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE)
• 100 GR. DE AZÚCAR
• RALLADURA DE LIMÓN
• GELATINA EN LAMINAS
• CONFITURA DE ARÁNDANOS

EMPEZAMOS?.....con un picador eléctrico para que os vaya mejor picar la galleta maría y en un cuenco añadir la mantequilla derretida y mezclar hasta que se haga una pasta, coger el molde y ponerlo en la base así

Batir el queso y el azúcar y cuando quede una masa homogenea añadir las yemas,después las claras montadas a punto de nieve y la ralladura de limón

 Calentar al fuego lento un par de min. y añadir la gelatina que ya habremos puesto en un recipiente con agua para que la podamos utilizar

Dejar enfriar en la nevera y antes de servir añadir la confitura.....LISTO!!!!
espero os guste y si la probáis de hacer por favor mandar fotos y comentarios para ver como os ha quedado y si os ha gustado...un beso!!